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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog latelier2nat , la cuisine d'aujourd'hui! 1 2 3 4 5 6 > >> 31 mai 2017 3 31 / 05 / mai / 2017 20:31 cheesecake au chorizo pour 6 personnes la crème: mixer 1 chorizo avec 200g de kiri 15 cl de creme liquide pour mixer le chorizo le sablé: mixer 200g de gaufrettes apéritives mélanger à 200g de farine 100g de beurre fondu 2 cll soupe huile d'olive 2 jaunes d'oeufs mettre cette pâte en boule et réserver 1h au frigo préchauffer le four à 200° étaler la pâte avec les doigts dans un plat familial ou individuel et cuire 10 min laisser refroidir puis étaler la crème sur le sablé vous pouvez accompagner ce cheese cake de crudités (tomates cerises, bâtonnets de concombre, feuilles d'endive) pour apporter de la fraîcheur bon appétit! nd repost 0 published by latelier2nat - dans fromages cakes - tartes - tourtes & quiches commenter cet article … 27 mars 2017 1 27 / 03 / mars / 2017 10:06 tarte chevre courgettes 1 pâte brisée 100 g de tapenade + 1 boîte de chavrou + un peu de crème liquide 3 ou 4 grosses courgettes 2 tomates + huile d'olive préchauffer le four à 200° tailler les courgettes dans le sens de la longueur à l'aide d'une mandoline mélanger la tapenade, le chavrou et détendre avec la crème rouler les tranches de courgettes tailler les tomates en petits dés garnir le fond de pâte brisée avec le mélange tapenade + chavrou déposer les rosaces de courgette puis garnir avec les dés de tomates arroser d'huile d'olive puis enfourner 40 min à 200° au milieu du four bon appétit! repost 0 published by latelier2nat - dans cakes - tartes - tourtes & quiches commenter cet article … 8 juillet 2014 2 08 / 07 / juillet / 2014 19:58 carpaccio magret de canard aux tomates confites 1/2 magret par personne 5 à 6 tomates cerises 5 à 6 olives noires et vertes huile de noisette huile d'olive au basilic vinaigre balsamique 20g de pignons de pin fleur de sel retirer la peau des magrets et émincer les en fines tranches couper les tomates en 2, les olives en 4 et chauffer les dans l'huile d'olive arroser les tranches de magret d'huile de noisette et de balsamique laisser mariner 2 heures pour le dressage, verser la prèparation tomates et olives sur la viande parsemer de pignons de pin et de fleur de sel bon appétit! nd repost 0 published by latelier2nat - dans carpaccio à toutes les sauces commenter cet article … 27 février 2013 3 27 / 02 / février / 2013 11:10 cônes de parmesan aux asperges vertes & saumon fumé parmesan en poudre, asperges vertes en bocal, crème fleurette, saumon fumé, piment d'espelette, citron allumer le four à 180°c couper les tranches de saumon en rectangles réguliers couper les asperges pour séparer les têtes des tiges verser la crème dans une casserolle ajouter les tiges d'asperges et les parures de saumon fumé chauffer jusqu'à ébullition puis éteindre le feu et laisser infuser quand la crème est froide la passer au tamis, puis la mettre dans un syphon à réserver au frais sur la plaque de cuisson, déposer une feuille de papier sulfurisé former des ronds de 10cm de diamètre avec le parmesan enfourner jusqu'à coloration, retirer du four & très rapidement former des cônes laisser refroidir au moment de dresser, remplir les cônes de chantilly, glisser les têtes d'asperges à l'intérieur et saupoudrer de piment d'espelette la saumon peut être glissé auparavent sur le bord du cône ou sur l'assiette (v. photos) décorer d'asperges et de citron a faire en apéro ou en entrée, bon ap! repost 0 published by latelier2nat - dans poisson & crustaces commenter cet article … 29 janvier 2013 2 29 / 01 / janvier / 2013 19:53 velouté de potiron chantilly noisette en verrine la recette de base est la même, seule la présentation change... très apprecié à l'apéro, ou en entrée, ou encore en repas cool, un soir avec quelques tranches de cake, bon ap! nd creme de potiron aux girolles mascarpone au vinaigre balsamique cake comte lardons repost 0 published by latelier2nat - dans legumes de saison en chaud & froid commenter cet article … 17 janvier 2013 4 17 / 01 / janvier / 2013 07:38 cake comte lardons 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 15cl de lait, 5 cl d'huile d'olive, 150g de comté, 150g de lardons, poivre 5 baies, sel préchauffer votre four à 180° mélanger la farine et la levure, faire un puits verser les 2 oeufs, mélanger avec la farine en incorporant petit à petit le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse ajouter le comté râpé ou en dés, puis les lardons, mélanger à la spatule puis verser la préparation dans un moule silicone, ou à cake classique (il doit être le double en contenance par rapport à votre préparation car le cake double de volume en cuisant) enfourner 40 min a servir à l'apéro, ou avec un potage creme de potiron aux girolles mascarpone au vinaigre balsamique ou soupe glacée de petits pois au lard par exemple, et également avec des oeufs brouillés ou en omelette bon ap! nd repost 0 published by latelier2nat - dans cakes - tartes - tourtes & quiches commenter cet article … 15 janvier 2013 2 15 / 01 / janvier / 2013 18:33 verrine jambon cru crème de parmesan tomates confites il vous faut: du jambon cru (1 tranche pour 4) du parmesan en poudre ( 10g par verrine) des tomates confites (10g par verrine) 10cl de crème liquide 5cl d'huile d'olive au basilic ou nature quelques tiges de ciboulette faire une julienne de jambon cru (émincer très finement) mélanger le parmesan avec un peu de crème (attention mieux vaut en ajouter au fur et à mesure, ça devient vite liquide) et l'huile d'olive couper en très petits dés la tomate confite monter la verrine en disposant la tomate, la crème de parmesan par dessus puis la julienne de jambon cru décorer d'une tige de ciboulette coupée en 4 petit conseil: mieux vaut les sortir un peu à l'avance pour que la crème de parmesan ne soit pas trop dure bon ap! nd repost 0 published by latelier2nat - dans fromages commenter cet article … 12 janvier 2013 6 12 / 01 / janvier / 2013 16:33 blinis rillette de saumon & julienne de concombre il vous faut des mini blinis, du saumon fumé, de la crème liquide, du concombre, des oeufs de saumon, du sel, du poivre 5 baies et du citron mixer le saumon et la crème (pour une quinzaine de tranches entre 10 et 20 cl), saler, poivrer aux 5 baies; il ne faut pas réduire ce mélange en bouillie, c'est bien meilleur s'il reste un peu de matière faire une julienne de concombre; si vous avez une mandoline avec les crans spéciaux c parfait, sinon couper le concombre en 3, puis émincer chaque tronçons en fines tranches, puis couper les fines tranches en fines lamelles laisser la peau pour un plus beau visuel faire "dégorger"la julienne avec un peu de gros sel pour éviter qu'elle ne détrempe le blinis puis mélanger un peu de jus de citron et de crème, et du poivre 5 baies pour assaisonner la julienne vous pouvez ensuite enduire le blinis de rillette de saumon, arroser de jus de citron pour les conserver bien rose, déposer de la julienne enroulée à la fourchette puis qq oeufs de saumon (3 est idéal) bon ap! nd repost 0 published by latelier2nat - dans poisson & crustaces commenter cet article … 10 janvier 2013 4 10 / 01 / janvier / 2013 20:26 verrine betterave - chevre pour 25 verrines environ: 3 betteraves, 2 chavroux, 20 cl de crème liquide, qq feuilles de mâche et 25 framboises mixer la betterave avec 10 cl de crème (plus de crème si vous préferez plus lisse) ecraser le chavroux avec le reste de crème, le mélange doit être bien crémeux monter la verrine avec le chêvre sur le dessus car au fond il deviendrait rose... décorer d' une feuille de mâche et d'une framboise succès assuré, nd repost 0 published by latelier2nat - dans legumes de saison en chaud & froid commenter cet article … 24 décembre 2012 1 24 / 12 / décembre / 2012 07:13 homard au beurre rouge repost 0 published by latelier2nat - dans poisson & crustaces commenter cet article … 1 2 3 4 5 6 >
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.
TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
Services' ("VeriSign") Whois database is provided by VeriSign for
information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
by the following terms of use: You agree that you may use this Data only
for lawful purposes and that under no circumstances will you use this Data
to: (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass
unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
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operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
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reserves the right to modify these terms at any time.
The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.
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SERVERS
SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =over-blog.com
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME over-blog.com
CHANGED 2019-01-25
CREATED 2004-02-25
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30
NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10
REGISTERED yes
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